ЕДА И ВИНО
Винные бары
Винодельня Дивина Проввиденца (6,1 км)
Винодельня Casale del Giglio (14,3 км)
Винодельня Сильвестри (17 км)
Винодельня Вилла Джанна (38 км)
Рестораны
Фраскетта Аричча (32 км)
Винодельня Дивина Проввиденца
Основанная в 1821 году сельскохозяйственная компания Casa Divina Provvidenza, переданная Ватиканом семье Косми, вернулась к своему древнему великолепию, сосредоточив внимание на традициях, истории такой территории, как Неттуно, и на повторном открытии местных виноградных лоз. уникальное наследие Лацио на протяжении более 2 веков. Семья Cosmis занимается виноделием на протяжении трех поколений, посвятив себя популяризации чудесного плода земли: винограда.
Адрес : Via dei Frati, 140, 00048 Неттуно RM.
Винодельня Казале дель Джильо
«Для Антонио Сантарелли Казале дель Джильо был семейным поместьем, где в детстве он проводил выходные, а затем участвовал в своих первых гонках на мотоциклах. Но, когда в возрасте двадцати пяти лет он начал сотрудничать в компании со своим отцом Дино, он почувствовал, что эти освоенные земли Агро Понтино — это девственная территория, на которой он может попробовать все возможное новое.
Таким образом, отсутствие энологического прошлого становится определяющим стимулом к максимальной степени инновационной свободы.
Он призвал на свою сторону ампелографов и университетских исследователей и в 1985 году вместе со своим отцом Дино начал проект, в рамках которого на своей земле посадил почти 60 различных экспериментальных лоз.
Сложное и рискованное приключение, никогда не предпринимавшееся с таким научным характером, интерпретатором которого становится энолог компании Паоло Тифенталер.
Приключение, которое, однако, отплатило за смелость первыми важными результатами на красных сортах винограда Сира и Пти Вердо, а также на белых сортах винограда, таких как Совиньон, Вионье и Пти Мансенг, которые дают жизнь различным односортным или купажным маркам, всегда с интересным качеством. - соотношение цены »
Адрес: ул. Неттуненсе, 791, 04100 Latina LT.
Телефон: 06 9290 2530
Винодельня Сильвестри
В самом сердце Кастелли Романи, где винная культура и страсть к традициям прошлого сохраняют свой вкус, берут начало подвалы Сильвестри.
История зародилась в 1929 году в муниципалитете Дженцано-ди-Рома, где его основатель Альфредо Сильвестри положил начало винификации и розливу вин Кастелли Романи. Страсть, а также опыт и профессионализм передавались от отца к сыну, и сегодня подвалами Сильвестри руководят его сын Данте, его жена Беатрис и племянник Альфредо. Новое и современное здание в муниципалитете Ланувио расположено на солнечных холмах Кастелли Романи, со склонов которого поднимается морской бриз, смягчающий летнюю жару, становясь, таким образом, естественным секретом пикантных и насыщенных купажей наших вина.
Адрес : Via Nettunense, 195, 00075 Lanuvio RM.
Винодельня Вилла Джанна
Мастера-виноделы
Пионеры понтийского виноградарства в трех поколениях.
Виноградники семьи Джаннини расположены в Агро Понтино, обширной и пышной равнине, которая стала плодородной почвой благодаря мелиоративным работам, превратившим болото в богатую и плодородную землю в 1930-х годах.
Адрес : ул. Петримерко, 1, 04010 Latina LT.
Фрасетта из Ариччи
Для римлян поездка за город представляет собой настоящую необходимость, особенно если это «de magnà». Излюбленным местом отдыха, естественно, являются различные города Кастелли Романи, известные своим хорошим вином и поркеттой.
Почетное место занимает Аричча с ее маленькими деревнями, где можно вдохнуть атмосферу народного веселья. Если когда-то город славился вылазками «фаготтари», то есть тех, кто сидел за столами и выносил себе еду, то сегодня его фрасчеты представляют собой настоящие таверны, где подают сырые и приготовленные местные продукты.
Все это сопровождается реками Романеллы.
Адрес : 00072 Аричча РМ
